Recept sobere maaltijd - Linzensoep

Op Witte Donderdag namen ongeveer 40 gemeenteleden en enkelen van buiten de gemeente deel aan een sobere maaltijd in De Ark voorafgaand aan de vesper.

De maaltijd was sober, maar niet somber. Het was gezellig en er werden geanimeerde gesprekken gevoerd. Dit jaar was het thema van de maaltijd: Labyrint, symbool van de levensweg. Koos Zijlstra gaf er een korte presentatie over en de deelnemers hebben, met pen en papier, een symbolisch labyrint “gelopen”.

Op het menu stond een maaltijdsoep met brood. Rode linzensoep om precies te zijn. Het recept van deze heerlijke soep kwam van De hippe vegetariër en vind je hier: https://www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-recepten/rode-linzensoep/. Lekker om thuis eens te maken!